UGT y CCOO han advertido este martes, tras el encuentro mantenido ayer con la patronal provincial del sector de la hostelería, Horeca, que prevén un "verano conflictivo" en la provincia de Cádiz, pues dicha patronal "mantiene la posición de no reconocer el esfuerzo de sus plantillas". Tras cinco reuniones, las posturas permanecen muy alejadas y los sindicatos denuncian que el sector mantiene una posición que "agrede los derechos de las personas trabajadoras".
En concreto, los sindicatos explican que entre los objetivos de la patronal de la hostelería están la reducción del complemento por incapacidad temporal (IT), una "irrisoria" subida salarial y la amenaza de no continuar con la negaciación durante los meses de verano.
UGT y CCOO, por su parte, argumentan que los datos económicos del sector, con cifras "de récord", justifican "más que sobradamente un mayor reparto de los beneficios hacia las rentas de las personas trabajadoras". Además, consideran que "se hace imprescindible medir y reaccionar ante las cargas de trabajo en el sector y, especialmente, en relación a las camareras de piso".
Ante la falta de acuerdo, los sindicatos han anunciado la convocatoria de una asamblea para planificar las acciones sindicales con las que responder a lo largo del verano.
